Påskekos i nærmiljøet

Pinnebrød er en sikker vinner på tur, enten rundt bålet, på bålpannen eller hjemme på grillen. Her har du forskjellige varianter av det klassiske pinnebrødet. Oppskriften gir ca. 8-10 pinnebrød.

Dette trenger du:

  • 4 dl mel
  • 1 klype salt
  • 1 ts sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 5 ss matolje
  • 1,5 dl vann

Bland sammen det tørre og tilsett olje og vann. Ha i litt mer mel hvis deigen blir veldig klissete. Legg deigen i en brødpose. Ha gjerne litt olje eller mel i posen, så unngår du at den klistrer seg til posen. Stek pinnebrødet over glørne på bålet, på bålpannen eller på risten på grillen. Snu ofte, slik at brødet ikke blir brent. 

 

MIDDAGSVARIANTER:

Pølse i slåbrok: Tvinn deigen rundt grillpølsen for å lage den klassiske “pølse i slåbrok”

Pizza: Tilsett revet ost, peperoni/chirizo, tørkede tomater, litt tørket oregano, basilikum og hvitløk 

Hvitløksbrød: Tilsett hakket hviløk, koriander, chili og gjerne litt ost. 

Tips:
Stek små, flate runde brød i panne eller på rist. De er perfekte til suppe og annen middagsmat.

IMG_0090.jpg

IMG_0171.jpg

 

SØTE VARIANTER:

Kanelsnurr: Rull deigen i kanel og sukker. Du kan lage små knuter eller tvinne den rundt pinnen

Sjokoladetvist: Tilsett hakket kokesjokolade, nøtter og gjerne litt kanel

 

Tips: Glad i boller? Bland i litt kardemomme 

Så er det selvsagt viktig å huske reglene for båltenning og å rydde opp etter seg. God tur!

 IMG_0151.jpgIMG_0163.jpg